产品特性:高效清洗 | 品牌:速宁环保 | 技术:高压清洗机 |
特点:环保高效 | 范围:厨房整套设备 | 型号:snhb |
现在厨房的排烟系统十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和厨房的运营效益。排烟罩是排烟系统的重要部分,排烟罩由罩体和罩盖组成。罩盖上端与抽油烟机相连。罩盖下端与罩体相连。如果排烟系统出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。所以排烟系统问题不容忽视。
油烟管道概述:
油烟管道分横烟管道竖烟管道两种。广泛应用建筑工程,如:饭店,宾馆,酒店,,工厂,商场大楼,办公大楼等。
油烟管道清洗的必要性:
油烟管道、弯头不经常清洗,会有很多油渍残留在油烟管道内壁,时间久了会形成油垢,这样会影响油烟管道的排风效果,还容易滋生细菌。管道内壁油污最容易引起失火,要定期清洗来***厨房安全、卫生。
针对油烟管道的清洗方法:
1、清洗前对所需清洗范围进行拍照,
2、人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,如果抽风口不能进入,则用切割设备先开口,人员进去把油垢除去。小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角。
3、油垢铲除后J用专用的浩洗机配化油剂进行喷射浩洗J除去油渍。
4、用潘水进行射洗浩洁。
5、对死角射洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净.
6.、如有开口,进行回补,误证不跑风漏气。
7、检查清洗范围,再次拍照,让客户进行前后对比,留档存储。
厨房设备清洗的必要性:
在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压(压力>120Pa,配合化学洗涤剂pH>12,确保造成二次污染)进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,我们采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法,以期达到、经济的效果。