| 产品特性：高效清洗 | 品牌：速宁环保 | 技术：高压清洗机 |
| 特点：环保高效 | 范围：厨房整套设备 | 型号：snhb |
现在厨房的排烟系统十分重要，关系到厨房人员的身体健康和工作心情，进而影响到菜品质量和厨房的运营效益。排烟罩是排烟系统的重要部分，排烟罩由罩体和罩盖组成。罩盖上端与抽油烟机相连。罩盖下端与罩体相连。如果排烟系统出现问题，轻者会影响厨房的整体运作，重者会发生火灾。所以排烟系统问题不容忽视。
上海速宁环保烟道清洗标准：
1、烟罩烟道清洗后***可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污;
2、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁;
3、风机叶轮达到表面***能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污;
4、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果：
a)开孔法可做到烟道内壁***露出原有的金属颜色;
b)机械设备法只能清除表面85%左右的油污。
厨房设备清洗的必要性：
在排油烟系统中，对于方便拆卸、可触及的，如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压（压力>120Pa，配合化学洗涤剂pH>12,确保造成二次污染）进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的，如垂直、竖直的管道，我们采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法，以期达到、经济的效果。
