产品特性:高效清洗 | 品牌:速宁环保 | 技术:高压清洗机 |
特点:环保高效 | 范围:厨房整套设备 | 型号:snhb |
现在厨房的排烟系统十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和厨房的运营效益。排烟罩是排烟系统的重要部分,排烟罩由罩体和罩盖组成。罩盖上端与抽油烟机相连。罩盖下端与罩体相连。如果排烟系统出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。所以排烟系统问题不容忽视。
油烟机清洗的清洗液选用原料及配制方法有哪些,油烟机清洗保养是一种专业性很强的工作,清洗时应使用专用工具拆装,反之则易造成叶轮变形,影响抽烟效果,缩短烟机寿命。为了***以上情况的发生,您应避免非专业人员操作:
1、拆卸清洗件 切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,放在旧摩托车外胎上,使用相应工具对其进行解体,其顺序为:取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,***提出机体内芯。
2、浸泡清洗件:利用一个较大的容器,里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是:清洁剂几滴、食醋50毫升,兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗,将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般情况下以15-20分钟为宜。
刷洗污件:把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗,一般污染不重的抽油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较久,油污严重的则要采取特殊清洗措施
厨房设备清洗的必要性:
在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压(压力>120Pa,配合化学洗涤剂pH>12,确保造成二次污染)进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,我们采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法,以期达到、经济的效果。